Jak zwiększyć moc i profil sensoryczny kawy z przelewu? Fizycy opisali prosty sposób

9 kwietnia 2025, 07:43

Kawa to jeden z ulubionych napojów ludzkości. Możemy wybierać wśród olbrzymiej liczby naturalnych smaków – nie mówimy tutaj o dostępnych w sklepach syntetycznie aromatyzowanych ziarnach – i parzyć ją na najróżniejsze sposoby. Bardzo popularne są metody przelewowe: drip, aeropres i chemex. Każda z nich może zapewnić niepowtarzalne wrażenia smakowe. Czy jest jednak sposób, by – nie zmieniając ilości kawy w przelewie – zwiększyć jej moc i uwypuklić profil sensoryczny? Otóż jest. I został on opisany na łamach pisma Physics of Fluids wydawanego przez Amerykański Instytut Fizyki (AIP).



Produkują wodę z powietrza

11 maja 2012, 16:27

Francuska firma Eole Water zmodyfikowała turbinę wiatrową tak, by produkowała ona wodę z wilgotnego powietrza. Przedsiębiorstwo zapewnia, że urządzenie WMS1000 może pozyskać nawet 1000 litrów wody na dobę.


Mamy najbardziej szczegółową mapę podmorskich kanionów Antarktyki

23 lipca 2025, 10:57

Naukowcy z Barcelony i Corku opublikowali najbardziej szczegółową mapę podmorskich kanionów Antarktyki. Zawiera ona 332 kaniony, niektóre z nich o głębokości ponad 4000 metrów. Katalog, wspólne dzieło uczonych z Universitat de Barcelona i University College Cork, zawiera informacje o pięciokrotnie większej liczbie kanionów niż poprzednie podobne zestawy danych. A w towarzyszącym mu artykule na łamach Marine Geology uczeni wykazali, że kaniony mogą mieć większe niż przypuszczano znaczenie dla cyrkulacji wód oceanicznych, zmniejszania się pokrywy morskiego lodu oraz zmian klimatu.


Cały stan na energii odnawialnej

15 kwietnia 2013, 17:31

W 2009 roku profesorowie Mark Jacobson (Uniwersytet Stanforda) i Mark Delucchi (Uniwersytet Kalifornijski, Davis) opublikowali w Scientific American artykuł, w którym stwierdzili, że do roku 2030 cały świat mógłby przestawić się na energię odnawialną. Wywołali przy tym poważną dyskusję, gdyż ich artykuł zawierał bardzo konkretne wyliczenia dotyczące np. liczby koniecznych instalacji różnego typu


Znaczki pocztowe z Bitelsami

30 grudnia 2006, 18:58

Choć trudno w to uwierzyć, Bitelsi po raz pierwszy pojawią się na znaczkach pocztowych. Poinformowała o tym w czwartek (28 grudnia) brytyjska poczta. W ten sposób chce ona przypomnieć o niezwykłym wkładzie zespołu w budowanie angielskiej kultury.


Teksańska licencja na zabijanie (zagrożonego gatunku)

4 listopada 2013, 17:22

Dallas Safari Club (DSC) zlicytuje na styczniowej konwencji pozwolenie na zabicie jednego nosorożca czarnego (Diceros bicornis) w Parku Narodowym Mangetti w Namibii. Trofeum będzie można legalnie przewieźć do USA, a pieniądze z aukcji zostaną przeznaczone na ochronę krytycznie zagrożonego wyginięciem gatunku (trafią do Conservation Trust Fund for Namibia's Black Rhino).


Anonimowy milioner wylicytował lot w kosmos w towarzystwie Jeffa Bezosa. Start już w lipcu

14 czerwca 2021, 07:41

Anonimowy uczestnik aukcji zaoferował 28 milionów dolarów za możliwość lotu pojazdem kosmicznym firmy Blue Origin w towarzystwie Jeffa Bezosa. Pierwszy załogowy lot pojazdu New Shepard ma odbyć się w 20 lipca. Na pokładzie znajdą się Jeff Bezos, jego brat Mark, zwycięzca ostatniej aukcji oraz czwarty, niewymieniony z nazwiska kosmiczny turysta


Zawody wąsatych i brodatych

1 września 2007, 17:53

W Brighton w Wielkiej Brytanii rozpoczęły się Światowe Mistrzostwa Brody i Wąsów. Biorą w nich udział zawodnicy z wielu krajów, w tym z USA i Niemiec.


Źle zabezpieczone sieci komórkowe

29 grudnia 2014, 11:23

Tobias Engel, niemiecki ekspert ds. bezpieczeństwa IT, poinformował podczas konferencji Computer Chaos Club, że protokół SS7, wykorzystywany do komunikacji pomiędzy sieciami telefonii komórkowej, jest bardzo słabo zabezpieczony, przez co łatwo można poznać lokalizację konkretnego telefonu. Wystarczy tylko... znać jego numer.


Niezwykłe znalezisko w rzymskiej łaźni. Do kanalizacji spłynęły piękne gemmy

1 lutego 2023, 07:18

W Carlisle w Anglii odkryto ponad 30 gemm (intaglio) sprzed ok. 1800 lat. W ramach projektu Uncovering Roman Carlisle prowadzone są wspierane przez społeczność wykopaliska w Carlisle Cricket Club. Badane są rzymskie termy, odkryte w 2017 r. przez archeologów z Wardell Armstrong.


Zostań Patronem

Od 2006 roku popularyzujemy naukę. Chcemy się rozwijać i dostarczać naszym Czytelnikom jeszcze więcej atrakcyjnych treści wysokiej jakości. Dlatego postanowiliśmy poprosić o wsparcie. Zostań naszym Patronem i pomóż nam rozwijać KopalnięWiedzy.

Patronite

Patroni KopalniWiedzy